LE MENELIK, MEILLEUR RESTAURANT ETHIOPIEN DE PARIS
Envie d'exotisme? De partir à la rencontre d'une cuisine toute particulière? Envie de découverte et de voyage sans quitter son métro natal? Rendez-vous au Menelik !!
Le Menelik est effectivement le meilleur restaurant Ethiopien de Paris.... Ce sont les Ethiopiens eux-même qui le disent !! Le décors est simple mais néanmoins chaleureux, les serveurs se la jouent tranquille. Ici, on t'apporte un apéro puis, plus tard, on te donne tranquillement la carte. T'as le temps, non?!
Je vous conseille de commander directement le "Beyayennatou", un assortiment de spécialités, qui vous permettra de découvrir toute la palette des saveurs en un plat (nous, on en a pris 3 pour 4 personnes, cela suffit largement !!). Sinon, tous les plats sont servis avec de "l'Ingera" (galette de légumes avec
de la viande, du poulet et de la salade), servant alors de couvert ! Donc ne faites pas les chochottes, ici on mange avec les doigts! Pas franchement de spécialités en dessert par contre, le café est très bon (de toutes façons le café éthiopien est reconnu comme étant le meilleur) et surtout subtilement parfumé.
Les
vendredis et samedis soir, l'établissement perpétue la tradition du
café éthiopien. Cette cérémonie consiste à griller du café vert devant
le client pour une dégustation. Ménélik
4, Rue Sauffroy
75017 Paris
Réservations : 01 46 27 00 82
www.menelikrestaurant.com